Что вы сегодня готовили?

а что у вас сегодня есть покушать?

Судя по дате последнего сообщения - все на голодной диете!
А я готовить люблю. Но выискиваю блюда, не требующие моего длительного участия в их приготовлении. Правда, поиски иногда занимают больше времени, чем сама готовка.
Итак. На ужин - кольца любви - блюдо опасное для фигуры.
Берем 300г фарша , добавляем лук, мелко нарезанный, соль, перец, специи и начиняем баранки ( дырку заполняем фаршем), выкладываем на сковордку, смазанную растительным маслом, на каждое кольцо чуть-чуть потертого сыра и майонеза - и в духовку минут на 30. К ним подам салат из пекинской капусты - крупно порежу, сбрызну лимонным соком, чуть присолю и чуть-чуть оливкового масла. Все!

Дети и муж довольны и сыты малыми усилиями.

На завтрак снежки. Так сказать в тему дня - у нас снег!
Вареный картофель и 2 яйца потереть на терке, добавить мелко нарезанных крабовых палочек, посолить, поперчить, положить 2-3 ложки майонеза. Скатывать шарики из полученной массы, внутрь кусочек орешка, обвалять в поджаренных на масле панировочных сухарях(или в тертом сыре, если есть). Все. К ним хорошо морковь по-корейски подать или другой овощной салат.

ммм..вкусно наверно, нужно взять на заметку,очень простые рецепты много не надо возиться

Сегодня на завтрак голодные биточки. "Голодные" потому, что мяса в них мало.
Берем: капусту, морковку, корень пастернака(петрушки, сельдерея - что есть в наличии) и пропускаем через мясорубку, сок отжимаем, добавляем яйцо, чуть-чуть фарша, мелко нарезанного зеленого лука, солим, печим, + пол-ложечки сахара. Формируем маленькие колбаски - и в пароварку ( детям на пару, мне- поджаренные).
Соус к ним: сметану всбить в миксере, добавить чуть лимонного сока, соль. На биточки бережно кладем и посыпаем кунжутом или размолотым поджаренным арахисом. Гарнир - картофельное пюре или в той же пароварке отваренную цветную капусту. Только варить не одновременно - запах от капусты впитают биточки, а это не очень...

Вчера мариновала грибочки(вешенки) - вкусность неописуемая!!!!!!!!!!!!

Лямурка пишет:Вчера мариновала грибочки(вешенки) - вкусность неописуемая!!!!!!!!!!!!

Как?

Я сварила гречневый суп на куриной ножке. Картошка варёная с котлетами.Салат из помид. и огурцов. И яичневые шарики.

пошла я пельмени лепить..

Пошла я делать котлеты с пюрешкой и вкусненький салатик.

ням-нямки!

Джордж Клуни пишет:ням-нямки!

Это не здесь

Glamur пишет:

Джордж Клуни пишет:ням-нямки!

Это не здесь

бугога

котлеты с пюрешкой и вкусненький салатик.

мля
требую фотки нямок!

Ничего. У меня этим самка занимается.

Олег Олегович пишет:Ничего. У меня этим самка занимается.

В смысле? Мамка чтоли ? А сам не умеешь?

Ленусичек пишет:Пошла я делать котлеты с пюрешкой и вкусненький салатик.

А я по жареной картошечке соскучился, - в спешке сплошные бутерброды
и пиццы...
Хочецца домашнего, женцкими ручками любовно наготовленного..

Котлетки хочу домашние... И от салатика вкусненькиого не откажусь...


Фотки нямок в студию!!!

А я сейчас сижу на диете Дюкана и рецепты Дюкана готовлю только, пища очень вкусная и полезная, сегодня на обед "салат светофор" и ленивые голубцы у меня были.

Купила в магазине вареников, и наварила. Особенно хозяйке удался майонез))))))))))))

Фаршированные грибы в беконе

Фаршированные грибы — одна из лучших закусок: это вкусно, просто и быстро. В качестве начинки берем сыр, а для сытности и аромата заворачиваем фаршированные грибы в полоски бекона.

Ингредиенты:

Бекон — 12 кусочков
Грибы портобелло — 12 шт.
Лук — шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливочный сыр Филадельфия — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Соус для барбекю (ваш любимый) — стакана
Сыр чеддер (натертый на терку) — стакана
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. В сковороде растопите сливочное масло и пассеруйте в нем лук до золотистого оттенка. Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту.
2. Помойте грибы и отделите ножки от шляпок.
3. Для начинки смешайте сыры. Посолите их и поперчите.
4. К этому времени лук уже будет золотистым.
5. Смешайте его с сырной начинкой…
6. И наполните шляпки грибов.
7. Затем нарежьте бекон на узкие полоски и оберните ими грибы. Зафиксируйте зубочистками или шпажками.
8. Готовьте на гриле или в хорошо разогретой духовке до готовности бекона. Этот показатель — сугубо на ваше усмотрение. В процессе готовки можно поливать грибы соусом.

Приятного аппетита!

Сегодня я готовила рагу из молодого картофеля и кабачка. Мммм... вкусненько)

У меня в основном простая еда - макароны с колбаской, омлет или пюрешка

А я люблю мяско всегда! Вот бы сейчас навернула вкусных фрикаделек или тефтель но так лень делать, может готовые купить?

Сегодня с утра поставила заквашивать творог - делаю по новому рецепту из заквасок Виво. Мне подруга посоветовала закваски для сыра купить вот такие https://vivo.by/production/tvorog-vivo.html чтобы делать творог из домашнего молока. Мне мама 5 литров передала из села на выходных и я решила, что его надо пустить в дело, а то пропадет. А что может быть вкуснее и полезнее домашнего творога?

Я люблю готовить и люблю готовить и люблю экспериментировать на кухне, постоянно радовать своих родных новыми кулинарными шедеврами. Вдохновение черпаю на портале https://www.recept.ua/ru/recepty/ - много хороших и разнообразных рецептом. Например, сегодня я готовила суп с фрикадельками и вермишелью с томатной пастой, ничего сложного, но вкус потрясающий, однозначно, советую попробовать.

В принципе, могу и фото сбросить:

На завтрак я всегда готовлю что-то творожное. Чаще это сырники, запеканка или творожный десерт.